Taille minimum: 72 à 80 cm.
Constitution: 50 à 80 kg.
Poil: Très court et dense, lisse et couché bien à plat, luisant.
Il a généralement un tempérament très doux et s'accommode aisément des enfants. Il posséde un excellent caractère et c'est en fait le plus pacifique de tous les molosses. Il ne devient agressif que si on le provoque, et sa masse impressionnante est à elle-seule dissuasive.
Ce chien a besoin de soins particuliers durant sa croissance. On doit en effet correctement l'éduquer dès son plus jeune âge (c'est plus simple de lui apprendre notamment à ne pas tirer en laisse tant qu'il ne fait pas 90 kilos !).
Il existe plusieurs variétés de couleurs : arlequin, noir, fauve, bringé, bleu, ainsi qu'une couleur non reconnue par le standard, appelée gris biggaré noir ou merle.